元宵节
又称上元节、小正月
元夕或灯节
正月是农历的元月
古人称夜为“宵”
一年中第一个月圆之夜
被称为元宵节
关于元宵食俗
从南到北,万户千家
味道迥异但幸福的滋味,却何其相同
北方吃什么?
饺子
北方人真的不是什么节日都吃饺子的,不过元宵节,北方有“十五扁、十六圆”的说法,所以部分地区确实有吃饺子的习惯。
面茶
北方山区则是“十五打油茶,十六捏扁食”,油茶“叫茶不是茶”,是将面粉炒熟,然后加入牛油或者放入五仁等配料,熬成糊糊状的一种美食,咸甜可口,香味浓郁。
面灯
面灯是用面粉做成灯盏的样子,所以也叫面盏。面灯最初是为了占卜第二年的雨水情况。
枣糕
元宵节吃枣糕,有着新的一年甜甜蜜蜜,节节高升的寓意。民间还有“常品红枣糕,体健精神爽”的说法。
南方吃什么?
面条
江北地区元宵节晚上要吃面条,有句民谚:“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”,寓意来年喜庆绵绵不断,万事顺利。
年糕
元宵节吃年糕的食俗,其实从唐代之后就有了。南方大部分沿海城市都喜欢吃年糕,且各有各的做法。不论哪种做法,取的都是“节节高”的寓意。
糟羹
糟羹是台州人元宵节的应节食物,因其中有酒糟而得名(现在的做法已不放酒糟)。台州人正月十四吃咸糟羹,正月十五吃甜糟羹。
糖环
形状别致,外面一个圆环,里面像五角星,又是金黄色的。元宵节吃寓意环环相扣、生生不息、黄金满屋。
吃元宵/汤圆之外不如也试试别地的食俗美食吧
饭菜里藏着的是人间烟火味也是最简单的幸福滋味
槐图邀您赏年味,品书香
01
《中国节》
作者:高君子
出版社:哈尔滨出版社
索书号:K892.1-49/4
馆藏地点:二楼成人外借
内容简介:
本书分为春季篇、夏季篇、秋季篇和冬季篇四部分,介绍了四季的中国传统节日的历史渊源和各地区的民俗风情,让读者更好地了解我国的传统节日的文化内涵。
02
《中华文化元素·节庆》
作者:冯天瑜,姚伟钧
出版社:长春出版社
索书号:K892.1/22
馆藏地点:二楼成人外借
内容简介:
本书以中国节庆为考察对象,介绍节庆精神与物质构成的文化内涵,以及体现着中华文化精英累积起来的生存智慧和生活艺术。通过蕴藏中华元素的文化事象、文化符号,彰显可亲可敬的中国风格,奉献给异域受众,增进国际传播,推动中国文化“走出去”。
03
《年味儿》
作者:杨信,杨惠泽仪
出版社:商务印书馆
索书号:K892/21
馆藏地点:二楼成人外借
内容简介:
本书作者通过92幅以明清时代的北京人为主的“京味”画作,生动复原了传统春节文化。
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