“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，当这首熟悉的歌谣响起时，我们都知道，又是一年腊月初八了。不过有些特殊的是，今年腊八节恰与大寒相遇。时间为 2021 年 1 月 20 日，农历庚子年腊月初八星期三。

再过二十多天就要过春节了，年味渐浓，你想家了吗？今天，腊八大寒一起过，喝上一碗香甜的腊八粥，天虽寒，心却热。迈进了年的门槛，新的一年即将开始。我们要好好的告别过去，好好的开始新的一年。

腊八：七宝五味腊八粥

腊八节，源于古代的“腊日”。

腊日是重要的祭祀节日，在年末进行敬神祭祖，祈求丰收和吉祥，它包括腊祭和蜡祭。腊祭的祭祀对象是祖先和门神、户神、灶神、土神、道路神等，由于祭祖是一种家族活动，腊祭后来发展出了家庭团聚的习俗。蜡祭是为了庆祝农业丰收，主要祭祀对象是与农业有关的神灵。同时蜡祭带有年末纵酒狂欢，为一年的劳累减压放松的特点，后来就有了为新年采办年货的性质。

腊日的具体日期最初不固定，在东汉时期，才被固定在冬至后的第三个戌日上。

腊八节里最隆重的仪式是喝一碗腊八粥。腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，传统上用米、豆、枣、栗、莲子等七种原料，共有五种味道，所以也叫“七宝五味粥”。一碗腊八粥，融合了谷物种子的精华，可以给人们添福添寿。

熬腊八粥时，火在燃烧，水在沸腾，米在翻滚，辅料在流动，在内容上，体现出和衷共济的团结，显示出兼收并蓄的包涵；在制作上，既有吸收一切，接纳一切的气度，也有消化一切，融解一切的能量。所以，腊八粥虽平常，却吻合中华文化弘大广博、和谐共生的精神。

“腊八”一过，就是年。不管你是漂泊在外，还是陪在家人身边，别忘了喝一碗腊八粥，给自己一份寒冬里的小温暖。

大寒：节气终了轮回时

大寒是二十四节气中的最后一个节气。

大寒是节气循环的终点，又开启下一个节令轮回，即迎来新一年的立春。

古人说：“寒气之逆极，故谓大寒。”“大寒大寒，无风也寒”、“小寒大寒，冷成一团”，这些谚语说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。

这个时候，寒潮大举南下，而且一波接着一波，通常的表现是：风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

寒冷的时候，也是磨炼人的意志的时候。

以前，人们在这一天，大开窗户，室内停止生火，多穿衣服，用自身的体能抵抗严寒，以增强体质。

据说，这样还能把蜷卧在屋内的虫子冻死，来年春天居室便会格外洁净。大寒中的这个“大”字，除了强调寒冷的程度，还有终结、到头的意思，就是说天气再冷，到这时候也冷到头了，物极必反，正如谚语所说，“大寒到顶点，日后天渐暖”。

所以，大寒既是节气的轮回，也是冷暖的轮回。

古人说：“造物无言却有情，每于寒尽觉春生。”

大寒过后，又将迎来新春。

大寒深藏着春之消息，在极度的深寒里，有春色开始悄然萌动，北风呼啸的冬日正在孕育着明媚的春天。

人生也是如此，起起落落就像四季轮转，总有一段天寒地冻的艰难旅程，然而，严寒褪尽才有大地回春，历经磨练方可破土重生，耐得冬日寂寞，终见三月繁华。

大寒是一年当中的最后一个节气，腊八是重要节日，二者相重合非常难得。再过几天就要告别庚子年，迎来辛丑年，所以用这个节气（日）来表示黑暗即将退散的曙光在合适不过了。

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